Social Media
Taverne im Pohlhof: Social Media
Leistungen
Social Media · Personal Branding · Videoschnitt
Kunde
Taverne im Pohlhof, Köln
Branche
Gastronomie
Ort
Köln
Jahr
2025
Aufrufe für ein Video
Beiträge pro Monat
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Die Taverne im Pohlhof hatte einen Instagram-Auftritt, aber niemanden, der ihn führte: ein paar Tellerfotos bei schlechtem Licht, wochenlange Lücken dazwischen.
Die Bio nannte weder Ort noch Küche noch einen Weg zur Reservierung. Wer nach griechischem Essen in der Nähe suchte, fand das Lokal schlicht nicht.
Und das, wofür die Gäste eigentlich wiederkommen, kam überhaupt nicht vor: die beiden Brüder, die das Haus führen.
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Aus einem Restaurant, das im Viertel längst einen Namen hatte, auch online einen machen. Über die Menschen, nicht über die Teller.
Im Mittelpunkt steht seitdem Zissis. Er führt das Haus zusammen mit seinem Bruder und ist der Grund, warum Gäste sich hier aufgehoben fühlen. Gastfreundschaft ist in Griechenland keine Dienstleistung, sondern eine Haltung; es gibt ein eigenes Wort dafür, Philoxenia. Auf einem Tellerfoto ist davon nichts zu sehen, in einem Video mit ihm sofort.
Also steht er vor der Kamera: in der Küche, im Biergarten, beim Erklären, was auf den Teller kommt. Dazu Produktion vor Ort während des Betriebs statt gelegentlicher Handyfotos, ein fester Veröffentlichungsrhythmus und ein Profil, das in drei Zeilen sagt, worum es geht.
Social Media in laufender Betreuung
Personal Branding für den Inhaber
Produktion vor Ort und Videoschnitt
Fester Veröffentlichungsrhythmus
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Ein einzelnes Video aus dieser Produktion erreichte über 300.000 Menschen.
Gemütlichkeit lässt sich nicht behaupten, nur zeigen. Seit sie ein Gesicht hat, geht das schneller: Wer Zissis eine Minute zusieht, weiß, wie sich ein Abend in der Taverne anfühlt, bevor er reserviert hat.
Über den Kunden
Die Taverne im Pohlhof ist ein griechisches Restaurant in Köln, geführt von Zissis und seinem Bruder. Der Ruf des Hauses entstand über Jahre durch Empfehlungen im Viertel.
Fazit
Der Auftritt läuft weiter, ohne dass jemand im Betrieb daran denken muss: gefilmt wird während des Betriebs, veröffentlicht nach Plan. Und er hat ein Gesicht statt nur Teller.
Weitere Referenzen
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Die laufende Social-Media-Betreuung steckt im Paket RheinGPT. Wer den ganzen Auftritt abgeben will, findet das in Rheinmarketing+.